欧藏华拱手回礼后，有些疑惑的问道：“这是你们的真名？今年贵庚？”
“回大人的话，老汉姓米，原名米二娃，今年三十有五。由于米糕做得好，日子一久，大家伙就从米二郎，叫到了米老汉。”
“俺也一样。”
三十五岁，看起来仿佛五六十岁一般。
欧藏华点了点头，询问道：“你们的米糕和果干做得很好，这两种食物可以存放多久？”
米老汉弓着腰回答道：“回大人，若是冬天制作米糕，能存放个两三月，天气热起来了，就只能放两三天。”
刘果干也说道：“俺三伏天做得果干，能存放一年多，味道不变。”
很好，米糕可以直接划掉，只需要保留果干这个项目了。
欧藏华让杂役送走了米老汉，转而与刘果干聊了起来。
或许是欧藏华态度友善，刘果干也放松了下来，详细的说起了他这门手艺：“这是俺爹教我的方法，把频婆果洗干净后，然后切片，第一次蒸煮大概两刻时，接着晾晒至七八成干。然后就可以进行第二次蒸煮，大概一刻时就够了，再次晾晒。”
“第三次蒸煮和晾晒就能根据个人的口感来看时辰，喜欢甜一些的，可以涂一层蜂蜜，晾晒久些就成。”
欧藏华听后，有些惊讶的说道：“三蒸三晒之法？”
这个方法，他前世在朋友圈刷到过，有个文艺小姐姐就是用这种方法，把过年吃不完的水果做成了果干。
“三蒸三晒之法.”
刘果干一脸兴奋的说道：“哎呀，大人不愧是是读书人，这名字好，以后就叫这个了！”
说完之后，他又有些怯懦的看向欧藏华，询问道：“大人.俺可以用这个名字吧？”
“用吧！”
欧藏华倒也没把这事放在心上，他说道：“掌握这门手艺的人，有多少？”
“就俺一个！”
刘果干略带得意的笑了笑，很是淳朴说道：“大人放心，俺连儿子都还没教呢！”
“.”