贾斯汀的到来,让付宇突然意识到,自己的眼界还是太过局限了。
这一次美食连锁公司旗下的专项研究小组的事情,是真的刺激到了付宇的神经。
就像贾斯汀所说的那样,全世界有多少国家,多少饭店餐馆都在使用着他们的半成品指南。
虽然说起来也是一个很正规的专项研究小组,算是烹饪学术方面的公益组织,但是经过刚才贾斯汀的一番作为,怎么看都更像是一个搞恶意垄断的组织群体。
原来一个小小的烹饪技能专项研究小组,就能有这么大的能耐?
付宇以前还真没有接触过这方面的事情,他转头看向刘永平,虚心请教:“老板,这个.专项研究小组竟然这么利害吗?”
刘永平刚才被奥斯汀气的够呛,临到最后,忍不住恶心了对方一番,此时正心平气和的端起鲜榨饮料给自己满上。
他喝了一口饮料,这才说道:“怎么说呢,其实在国际上像他们这样的小型组织你要是说有多厉害吧,其实也就那样,不过因为参加的成员不少都是在国际上小有名气的人物,所以多少肯定具有一定的影响力。”
“不过,比起那些由国家美食协会直接扶持的研究小组来说,他们只能算是一个地方性的小型组织。只是他们在最初成立时,应该也是由地方的美食协会或者是相关的部门批准同意的,而且刚成立的时候,也的确是起到了很大的作用。”
“前些年在烹饪操作技能的指南方面,国际上也没有什么标准指定,当时刚兴起时,特别受追捧。而且最初时推出的一些相关的标准也确实发挥了很大的作用。”
“毕竟,咱们美食圈和其他的行业不同,尤其是烹饪操作技能方面,一些经验和技巧细节的处理,那都是严防死守,轻易不会对外透露的。”
“不过,等到指南的研发,开始慢慢有了章程,就开始逐渐成为了资本敛财的工具。尤其是到了后来,一般都是领着研究资金,到处做宣传,博名声,真正的指南发行却迟迟不能推进。”
“否则,这么多年也没看到有什么实用的指南被推广,这些所谓专项小组根本没有任何作为。今天的事情发生以后,我算是彻底明白这样的研究小组每年耗时耗力的都在做什么事儿了。”
刘永平说到这里,忍不住多感慨了一句。
排除异己!
要不就收为自己人,有利益大家一起分享。
要不就趁着对方势弱,玩命诋毁。
说白了,这就是一整套的垄断行业地位的暗箱操作。
付宇其实以前根本没有接触过这方面的事情,不过现在听刘永平说完,顿时觉得,无论任何一种组织,只要一旦失去了初心以后,就会慢慢演变成一家独大的性质。
人是自私且逐利的,只要贪心见长,就会忍不住想要实现制霸行业的地位。
刘永平没有在档口这边停留太久,眼看开始陆续有顾客过来用餐,于是打声招呼离开。
他原本想要去店里那边瞧一眼,结果半路接到何捷打过来的电话,于是转道直接去了老味阁。
何捷自从担任美食协会的副会长之后,店里这边就很少过来了。
今天特意张罗了一桌席面,叫来鲁占龙和刘永平,三个人一起吃顿饭,好好聚一聚。
刘永平赶到老味阁时,鲁占龙还没到。
何捷热情的将他带到包厢里,又是张罗饮品,又是吩咐准备上菜。
“老鲁在路上呢,咱们这边先上菜,等他到了,直接就能吃了。”
何捷张罗完,等服务员离开后,这才说道:“刘老板,怎么回事啊?那个美食连锁公司旗下的专项研究小组的负责人不是去见小付了吗?怎么他们又在外网上发了一篇抨击的文章?”
刘永平也是一愣,这怎么又在外网上面折腾起来了?
何捷一看刘永平这表情,就知道他肯定还不清楚这件事情呢,干脆直接拿出手机打开了下载好的文章,递过去:“你看看吧,一个小时前发表的,内容倒是不长,但说的话却挺气人的!”
付宇答应见一面美食连锁公司旗下的专项研究小组的负责人,这件事情何捷也知道,只是这才见面,怎么就又开始攻击上了?
难不成这位负责人不远万里找过来,就是想要跟付宇掐架的?
刘永平接过手机,还是之前的网站,文章内容却只有寥寥的几句话。
美食连锁公司旗下的专项研究小组最新发布的文章里,说明小组的负责人贾斯汀先生特意去了趟中国同付宇厨师见面,结果沟通交流之后,发现对方因为比较年轻,所以行事非常狂妄。
而在对于付宇厨师提出的创新烹饪理念,以及所谓的火候掌控技能操作指南,美食连锁公司旗下的专项研究小组仍然保持之前的看法,认为完全不符合他们的标准,并不认可。
这篇文章或许在很多人看来只是在实事求是的进行评价。
可是却深深刺激了刘永平的神经!