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城东乃是官宦人家所住的话，那么城西就是富豪人家居住的地方了，此处坊市最多，也最是繁华，一众院落之中又以沈家最为出众，虽不敢用上宫城才能用的琉璃瓦，但是那红瓦便已经极为富丽堂皇了。
大屋之内，沈塘脸上不见喜怒之色，但是连那一向带笑的桃花眼都不弯了，在场的掌柜们哪里还能不知道这位主家心情不太美妙了。
但这群人精还没有主动往枪口上撞的笨拙，只是皆是低头不语，大气不敢喘一下，显得这一室更为寂静。
乌木描金的折扇从账册上划过，沈塘蓦然扯了一下嘴角：“一个月，京城的酒楼客栈比上月盈利少了七八成，到底是怎么回事？”
他自接手家业以来只有做大，从未出现过如此严重的纰漏，一月就折损数万两事小，但是不弄清楚原因一直折损下去事大。
十几个掌柜你看看我，我看看你，终是有一人袖手走了出来禀报道：“主家，这事不怪我沈家，我等历来如此经营，只是这一个月前京城新开了数家名为云来客的酒楼，将生意抢走了七八成。”
“我倒是听过这名头，”沈塘微微蹙了一下眉，只是当时忙碌没顾得上去凑热闹，谁知道竟真的出事了，“有何特别之处？你接着说。”
那掌柜叹了一口气道：“他家做的极好，酒水是那常人难求一两的醉仙，也不知那刘家寡妇怎么舍得将那酒的配方给了那酒楼，还为他所用了，楼中菜品乃是一绝，每三日还有新菜，闻所未闻，那糕点更是与以往不同……”
“还有那大堂之上皆有雁归先生的墨宝。”一个掌柜插嘴道。
话匣子打开了，其他掌柜也是吐露心中苦水：“那说书的故事极为精彩，从未听过的故事。”
“若是无说书之时，还有乐师弹奏，曲目也是闻所未闻，以那高山流水之音极佳，坊间已经在寻觅创作者了，可也只有云来客有此曲。”
“正是如此，我等实属无奈，便是稍降价格也不过短暂回流。”
你一言，我一语，沈塘从未听过如此能人，若不是夸大其词而是确有其人，沈家的酒楼客栈亏的不冤枉。
“可知那店家是何方人士，来自哪里？”沈塘问道。
一众掌柜皆是摇头：“这个不知，那店家从不露面，凡事皆由掌柜代言，而那掌柜嘴巴极严，问不出来什么。”
私下调查的确不方便，但是开店都得走官府文凭，看来只能拜托瑜宸了，但那客栈究竟如何，沈塘还是决定亲自走一趟，若能合作自然上佳，若是不能，经商之路本就是你争我抢，便也怪不得他用些手段了。