这个鱼煎过之后再炖，表皮呈现出虎皮一样，特别的吸汁入味儿，肉汁也是很软烂，鱼皮也很糯。
“要开饭啦，拿碗盛饭啦。”裴月之边扒拉锅，边朝外面喊道。
听到终于要开饭了，三个孩子本来都昏昏欲睡，这会儿也赶紧来厨房，准备吃饭。
这个鱼做得多，干吃就能吃很多，完全停不下来，就饭吃也是无敌下饭，微辣的口味，软烂的口感，别提多香了。
“月月，你这个鱼做的太绝了，我不怎么爱吃鱼，这个鱼都根本停不下来。”柳圆圆夸道。
三个孩子也是很喜欢带点辣味的菜，此时也是吃得一脸认真。
表嫂尝了一口鱼后，竖起大拇指：“月之，你这个鱼，钻到嫂子心尖来了，咋这么好吃呢，明天中午盒饭做这个吧，复杂不？”
裴月之笑着回答：“这鱼做的多，都多吃点，明天做这个行啊，我还在想明天做什么呢，不复杂，就煎一下，然后炖上就行了。”
“你们仨慢点吃，小心刺儿。”
“好！太好吃啦，娘最厉害了。”范暮一如既往的嘴甜。
忙碌一天，美食一犒劳，顿时感觉轻松了不少。
一想到明天多了一个人帮忙，自己就能轻松点，不那么累了，裴月之特别的高兴。
晚上讲究少吃一些的裴月之，开心的炫了两碗饭。
第二天上午，出发去店里，裴月之本来就比柳圆圆和范暮早去几分钟，省得孩子奇怪菜和肉从哪里来的。
这自从有了新店员，裴月之更得早一会儿到了。
还好这会儿两个嫂子都没来，裴月之赶紧把需要用的食材都拿了出来。
果然多了一个人之后，工作效率是大大的提升了。
今天新加了昨天晚上做的鱼块，客人们觉得新鲜，基本上每个人都点了。
“老板娘，你这个鱼块做的也太好吃了，这香辣入味啊！”
“这鱼怎么做的呢，咋研究的呢？”
“我不爱吃鱼，尝了一口我兄弟的，赶紧又打了一份，好吃啊！”
大家对新品香辣鱼块，都是赞不绝口，甚至有的人还直接打了两份。
有人帮忙，果然就没那么累了。
张红英干活手脚麻利，特别利索，告诉她什么菜需要切成什么的，她也记得很快。
有人点菜，她就很快的去把材料都备好，放在锅边，让裴月之更方便的操作。
干活效率又高，又贴心细心，这个新员工，真的雇得很好！
一连几天下来，张红英越来越适应，裴月之和柳圆圆也是更轻松了不少。
往常柳圆圆除了招待客人，收银之外，人多一点，还得帮着上菜，帮着收拾桌子。
这回也好了，多雇一个人，包括新人来说，四个人都会更轻松一些。
......
“月月，一个大单：葱爆羊肉，青椒酿肉，回锅肉，香辣鱼块，醋溜白菜，葱烧豆腐。”