午时,许清清所说的美食终于被端上桌了。
还未面见,施大公子便闻到了一股令人陶醉的香味,与皮蛋瘦肉粥不同,却同样能勾动人的味蕾,似乎在说:快来吃我呀~
它色泽诱人,棕褐色的肉块油亮而富有光泽,稍微近些便闻到了一股浓郁的香气。香料的复杂芬芳,混合着肉类的醇厚、香菇的鲜香,层次丰富得让人陶醉。
“你尝尝!这是卤的猪头肉!”
“好!”
施大公子夹起了一块卤肉,放入口中,牙齿轻轻一咬,肉质紧实而富有弹性,卤汁瞬间在口中肆意开来。咸香适中,醇厚的味道迅速占领了整个口腔,每一丝纤维都饱含着浓郁的卤香,让人欲罢不能。
他又吃了一块。
不过这一次,他长记性了,克制地将目光投向了卤猪蹄、卤鸡爪、卤鸡蛋、卤豆干……
他知道肉做出来会很香,但他没想到即使只是一块小小的豆包、豆皮、豆包,当它们吸收了满满的卤汁精华后,一口下去,汁水迸发,豆香与卤香相互映衬的滋味,简直令人回味无穷。
卤猪蹄的软糯 q弹,入口即化的胶原蛋白与浓郁的卤香融为一体,肥而不腻,让人唇齿留香。
去了骨的卤鸡爪则是软糯与嚼劲的完美结合,嘬一口,那滋味直抵灵魂深处。
这一顿午饭,施大公子一不小心,又又吃撑了。
“公子……”
饭后,小右再次扶着他散步,欲言又止。
施大公子也很无奈,他也没想到卤味这么绝,每一口都是满足的味觉体验,让人一个没注意就沉浸在那独特的魅力中无法自拔。
他也不想的,但他没控制住。
没事,就像上次,等晚饭他和小左都吃到了,就明白他的体验了。
“阿秋——”