送走最后一位客人,马陆看了眼时间,正好七点四十。
何小倩和另一个来兼职的女学生收拾过卫生就下班回家了。
而马陆也开始着手准备迎接晚上的特殊客人,制定菜单。
其中6星食材他用的是这次和牛蒡忍者一起带回来的香椿舞者。
配上另外8种活化植物,和7种肉类共同组成了这道团结就是力量。
之后的11道菜他则偷了个懒,用餐馆剩下的食材胡乱拼凑了下,打算应付过去。
老王拿到菜单后看了眼,问道,“为什么选团结就是力量?”
“啊,因为我们这才带回来了香椿嘛,正好可以做这道。”
“但是我给你的菜谱中,包含香椿舞者的有27道,其中现阶段能集齐全部食材的有4道,你为什么不选另外3道。”
“唔,我其实也没细想这个问题,看过菜谱后第一反应就是选这个。”
马陆挠头道,“硬要说原因的话,大概是因为今晚的客人是部门团建,而团结就是力量可以提升友情与羁绊,让一個部门成员彼此之间的联系更加紧密,感觉就还挺适合他们的。”
老王点了点头,“你的直觉很敏锐,已经初步掌握了制定菜单的原则,接下来就该尝试着围绕同一主题定制套餐了。”
“主题?”
“对,就像上次你帮陈正义制定的菜单,前三道菜分别蕴含了春、夏、秋之意,它们放在一起,就构筑起了一个简单的四季主题来。”
“烹饪归根结底也是一种创作,就像写文章一样,作者们使用笔和纸张来进行表达,而厨师们用的就是自己创造的菜肴了。