自从开始装修后,马陆感觉自己整个人的精力都差了很多,一天到晚动不动就打哈欠,就连新买的switch都顾不上玩了,经常一回到家就倒在床上。
只有掏出手机看到银行卡上的余额后,才会稍微清醒一些。
这周的地龙骨麻辣烫再一次创造了小吃摊营收的历史新高,总收入达到了267873元。
虽然只比上一周多出了不到4千块钱,而且成本也增加了不少,最后的盈利其实没有多少提升。
但重点是这一次马陆没有用完带回来的食材,还留了大概四成冻在冰箱里。
也就是说他只用了先前六成的食材,却达到甚至超过了之前的利润。
而这都是因为地龙骨麻辣烫这道神奇的菜肴。
马陆愿意称之为神仙菜谱!
一开始看到这份菜谱的时候他其实并没太放在心上,因为这份菜谱中用到了5星食材地龙骨,但是做出来的菜肴却只有区区★★☆。
跟巨蜥烤肠、香卤蠕虫一个级别,可问题是这两道菜用的原料只有3星。
而地龙骨麻辣烫却要用到5星食材,才能做出和3星食材媲美的菜肴,属实有点无能了。
不过当马陆看到这道菜的其他辅料后,目光又停下了,同时心中生出了一个大胆的念头来。
众所周知麻辣烫这种东西的特点就是什么都能涮,只要汤汁酱料调好了,就算涮皮鞋也会很好吃。
马陆之后经过验证发现地龙骨麻辣烫同样也符合这样的特点。
也就是说只要作为灵魂的汤汁还维持在一定浓度,他完全可以自由调整下锅的菜品,不需要使用异位面食材,也同样可以做出让人吮指回味,吃了还想再吃的完美麻辣烫来!
这一发现也让马陆精神大振,有一种玩游戏卡到bug的感觉。
当然作为一位有品德有追求有良心的三有商家,他干不出那种拿点土豆、粉丝、方便面在汤汁里涮一涮就卖顾客二三十块钱的缺德事情。
所以他宁愿亏损也要忍痛给大家又加了颗丸子跟一块儿血豆腐。
另外经过前几天的测试,马陆还试出一锅十二三斤骨头熬出的肉汤也就能顶两天,第三天的时候味道就淡了,因此他也保持着两天一换汤的频率。
一定要确保所有人都能吃到美味指数至少在★★☆的麻辣烫。
而他的这份坚持,在这个日渐浮躁的社会中也显得愈发可贵。
最终,这一周马陆又含泪入账了18万多,成功将银行卡上的数字从变成了。
之所以是18万,而不是盈利的26万,除了因为支付了工程尾款外,最主要的原因还是这一周的电费又超支了,而且是大幅超支。
马陆看了眼沙发边的插座,那里原本是老王和虫蛋充电的地方。
但这一周基本都被虫蛋给独占了,老王只能到电视柜边去充了,而且虫蛋一充就是整整六天。
按照老王的说法,这是因为虫蛋正在开辟新航道,需要补充大量的能量。