林永长决定来次狠的,所有菜,再次五折。
当天,吃饭的人暴涨,人满为患,不到半个小时,卖光。
林永长算账,光账面上就亏损了五千块。
光算自己的账不行,还得算对手的账,如果对手亏损得更多,对手死了之后,自己如果还剩一口气,也能活下去。
林永长估算了一下,吃饭的人就这么多,对手的生意今天肯定会受影响。如果他们明天也跟着半价,亏损得更多。
林永长估计潘长生的房租3万块一个月,每天房租一千块
人员好像有十个,厨师工资高,肯定超过万元,其他服务员洗碗工工资不高,总之,平均下来一个月五千是肯定的。
十个员工,五万块,平摊到每天,人员工资一千五百块。
加上水电煤和进货的蔬菜等等,这饭店估计每天亏损四千块。
“我比他们多亏损一千块,因为我的摊子大,房租贵。”林永长这个饭店开了八年多,每年都赚钱,自己资金雄厚,对方是一帮年轻人,估计兜里没几个钱,最多坚持三个月,肯定倒闭。
大食堂十一点开始对外出售饭菜。巨大的盘子放在温水中,让饭菜能保持几个小时不凉。
11点20,很多人过来排队,11点五十,全部卖光。
果然,降价是王道。