山西,尤其是太原府,野生的花椒多,而且同样分很多品种,百姓一般是看颜色和植株。
有的麻一些,有的辣一些,一般的就是做成花椒面,这种产量最高,吃着刺激性还小,大家都喜欢。
磨成粉,不是很细,没有小手磨的,就拿舂捣成末,没有舂怎么办?用石头砸。
种香菜的时候需要把壳给人为破开,如此才能让出苗率高,用擀面杖来擀。
反正想把一个东西给弄碎了,这个东西又不是很硬的话,有许多种办法。
寻常百姓不刻意种来卖,距离野生花椒树远的百姓,会在院子周围种一点,跟紫苏一样,拿来吃。
本地人习惯吃辣和麻的,吃上冷串儿,一个个哈着气,恨不能把冷串儿的汤倒碗里捧着喝几大口,过瘾。
“这下完喽!咱一直吃着殿下给送的药,告诉说不能吃辣的,唉~~!”
谢成哈哧哈哧的吐舌头,跟狗似的,开始后怕,他有痔疮。
知府郭景阑跟着吐舌头哈气后:“殿下,臣有一事,不知……”
“不当讲,别说了。”朱棡不等对方把后面的话说完,直接摆手。
朱棡同样辣,关键是麻,麻得快失去知觉了,他看里长:“里长,是正常的方子?”
“殿下安心,保证不辣肚子。”里长点头。
而且一些情况下,吃辣的对胃更好,就是肚,猪肚、羊肚、牛肚,胃。”
下丘村给开的方子,怎么吃都不会两头辣,就是成本高,吃一顿牛肉也比不上。
朱棡保证,有里长的保证,他就敢对别人保证。
“谢指挥使,回头再给你们留几大包,你们平时涮着吃,竹荪给你们。
朱元璋就告诉给老三朱棡,朱棡给未过门的晋王妃送东西,老丈人和丈母娘自是不会缺了。
治疗痔疮的药大量给送,还分不同的方子,春夏秋冬季节变换,不同的时候用不同的方子。
甚至是喝酒应该用什么、吃大米应该用什么、吃馒头……
郭知府朝里长咧咧嘴、吐吐舌头,又看朱棡。
“是,殿下说得是。臣想问,能否把这个用在办事处?
臣听闻应天府办事处最初成立的时候,立即卖小吃,办事处税钱赚得多,小吃的丝毫不少。
反正谢成对这个女婿感觉得帮着玩命才能报答,人家是亲王,自己的女儿进了府,自己得付出更多,没想到得到的更多。
这個事情不是他主动跟未来的女婿说的,他陪着朱元璋打仗,而且还是少年的时候就陪着,有点什么问题,大家都知道。
“快说,别问来问去的。”里长知道对方有事情,在旁边帮忙。
大家点头,心说咱们知道什么是胃。
“说呀!里长叫你说你就说,你是狗啊?忍一下不行?吐什么舌头?”朱棡瞪眼睛。
办事处不收其他费用,全靠小吃、住宿来赚钱给干活的人。
咱这边没有什么拿得出手的东西,刀削臊子面,别处也有,只能是住宿。”
郭知府想要方子,冷串串的方子,他只觉得好吃,却吃不出来里面究竟有多少味药材。